Nach langem Herumtesten hab ich es geschafft, McDonalds Schoko-Muffins nachzubacken. Sagt mein Mann.

Also!

- 200 Gramm geschmolzene Sanella
- 200 Grammm Zucker
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Fläschchen Rum Aroma

- 200 Gramm Mehl gemischt mit
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 4 EL Kakao

- 1 Tafel Blockschokolade (zur Hälfte gerieben, zur Hälfte grob gehackt)

Alles in der obengenannten Reihenfolge zusammenrühren, in Förmchen füllen.
Im vorgezeizten Ofen (180° Heissluft) 25 Minuten backen.

Bei mir ergab das 15 Muffins, natürlich passen nur 12 in die Form.
Die anderen hab ich auf dem Blech danebengestellt, ging auch.
Ich hab diese Papierförmchen benutzt, 100 Stück kosten unter 2.- Euro.