Hm, ich habe eigentlich nie Klümpchen. Wichtig ist, daß man das Puddingpulver mit dem Zucker verrührt und dann mit etwas Milch glattrührt. Danach ab in die kochende Milch und fleißig rühren. So mach ich das immer und wie gesagt: Nie Klümpchen
lg
Struppi