Best of kalorienarme Backrezepte

[Lil'DiVA]

Hallo,

wie ihr dem diesjährigen Abnehm-Thread entnehmen könnt, möchte ich etwas abnehmen. Trotzdem will ich auf Genuss nicht verzichten. Und da ich für mein Leben gerne backe, suche ich kalorienarme Backrezepte

Gerade probiere ich ein Low Fat-Rezept für Kirsch-Vanille-Muffins aus. Habe sie gerade in den Ofen geschoben. Bin aber noch am zweifeln, ob das was wird

Darum suche ich eure ERPROBTEN kalorienreduzierten Backrezepte aller Art !!! (also von Keksen bis hin zu Kuchen und was es sonst noch so gibt)
Toll wären natürlich auch Kalorienangaben....

LG
Lil'DiVA

[Exuser65]

Leider kann ich nicht mit Details dienen, aber eine allgemeine Empfehlung aussprechen:
Hefeteig mit Obst!
Klingt langweilig, ist es aber nicht
Letztes WE habe ich Hefeteig gemacht (Trockenhefe, Mehl, ein wenig Zucker, Milch), auf´s Backblech geworfen und mit Apfelschnitzen belegt, mit Zimt-Zucker bestreut und lecker!
Eine Alternative wäre vielleicht auch noch Biskuitteig, mit Magerquark (mit Zucker oder Süßstoff gemisch) bestreichen, backen und Obst drauf (z.B. Erdbeeren). Oder das Obst direkt unter den Quark geben und mitbacken.
Da ich immer Freestylecooking betreibe, kann ich leider keine näheren Angaben machen

Aber eins sollte klar sein: Zwar ganz lecker bei Heißhunger auf Kuchen, aber nach Sahnetorte schmeckt´s nicht

lg
Struppi