Hallo Naima,
Du könntest z.B. einen fertig gemischten Salat (Du weißt schon, da wo z.B. Radiccio, Frisee und noch einer drin sind) kaufen, dazu kleine Cherry-Tomaten.
Die Tomätchen halbieren und auf den Salat setzen, darüber ein pikantes Dressing (1/2 TL Dijon-Senf plus 1 EL Weißweinessig plus 3 EL Olivenöl) träufeln.
Passen würden auch noch 2-3 runde Ziegenkäsescheibchen, einfach auf den Salat draufgesetzt.
LG
Amylove