Idee für eine passende Vorspeise?

[Naima]

Hallo Beauties,

nachdem ich nun von Engelchen (Vielen Dank) das Rezept für die Limonensauce bekommen habe, möchte ich am WoE ein Menu für meinen Schatzi kochen.

Mir fehlt leider die Idee für eine einfache leckere Vorspeise? hmpf

Also es soll Tagliatelle mit Lach-Limonensauce geben.
Als Dessert Vanilleeis.

Und jetzt sind mir wieder die Ideen ausgegangen, was ich als einfach zubereitete Vorspeise machen könnte, jemand von Euch?

Jammer
Naima

[Amylove]

Hallo Naima,

Du könntest z.B. einen fertig gemischten Salat (Du weißt schon, da wo z.B. Radiccio, Frisee und noch einer drin sind) kaufen, dazu kleine Cherry-Tomaten.

Die Tomätchen halbieren und auf den Salat setzen, darüber ein pikantes Dressing (1/2 TL Dijon-Senf plus 1 EL Weißweinessig plus 3 EL Olivenöl) träufeln.

Passen würden auch noch 2-3 runde Ziegenkäsescheibchen, einfach auf den Salat draufgesetzt.

LG
Amylove

[Exuser37]

Hallo Naima,
vielleicht Insalata Caprese, also Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Essig/öl? Oder diese kleinen Pizzabrötchen selbst backen (in Herzform, sieht total süß aus) und dazu selbstgemachte Kräuterbutter?

LG Billie

[Piper]

Hallo Naima,

wie wäre es mit einer Suppe? Vielleicht Spargel-, Spinat- oder Broccolicremesuppe.

Oder Crostinis. Die kann man ja auch ganz verschieden belegen.

Oder einfach einen schönen Salat. Vielleicht Feldsalat mit Croutons.

Hm, mehr fällt mir momentan auch nicht ein. Ich überlege aber weiter und melde mich evtl. noch mal.

Viele Grüße
Piper

[*Engelchen]

Hallo Ihr Süssen,

das klingt schon mal lecker. Ansonsten wie wärs mit Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan drüber?

Oder Bruschetta? Da mach ich mir immer die Mühe und schäle frische Tomaten, die dann stückeln und mit Zwiebeln, Knobi und Gewürzen nach Wunsch anbraten/dünsten, also ein bissl einkochen lassen und dann auf frisch gebackenem Knobi-Baguette.
Oder ohne Knobi.

LG Engelchen

[Diese Nachricht wurde von *Engelchen am 30-11-2001 editiert.]

[Naima]

Hallo Beauties,

das ist ja wirklich ein Riesenauswahl, die ihr mir da sagt und alles hört sich so gut an, wer die Wahl hat, hat die Qual

Vielen Dank für Eure lieben Antworten, ich glaub ich zieh ein Los was ich dann letzendlich als Vorspeise nehme

Ganz liebe Grüße
Naima