Menü

[Piper]

Hallo,

im Brigitte-Forum kam gerade die Idee, dem Liebsten zu Weihnachten ein tolles Essen zu schenken. Mit geschriebener Speisekarten und einem 4-Gänge-Menü. Finde ich eine tolle Idee, aber was könnte man da kochen? Habt Ihr vielleicht Tips?

Viele Grüße
Piper

[Karin]

Hallo Piper,

wie wärs mit:

Kräuterfrischkäse im Brandteig mit Toast

Nudelsupppe
(die Nudeln selbst gemacht, Nudelteig mit Schmetterlingen ausstechen), nicht zuviele Schmetterlinge in einen Teiller geben (nur so ca. 10 Stück) und dann noch in die Suppe dünne Streifen Karotten reingeben.

Filet mit Gemüse

Gebrannte Mandeleis mit eingelegt Kirschen/Pflaumen in Rotwein

LG
Karin

[Heidi]

Hallo Piper

Wie wär's denn mit:

- Feldsalat mit Ei, dazu italienische Sauce
- Carapaccio m. Parmesan und Rucola
- Kalbsgeschnetzeltes m. Rösti
- Schoggikuchen

Grüessli aus Zürich
Heidi (hat jetzt schon Hunger)

[frankenschnegge]

Hi Piper,
ichkochdochsogerne mein lieblingsmenue:
- gröstete Weißbrotscheibchen mit selbstgemachten Lachsmousse
- Tomatensuppe mit leicht geschlagener Sherrysahne
- Ruccolasalat mit marinierten Austernpilzen
- Fleisch oder Fisch mit frischem Gemüse im Alunest, dazu grüne Nudeln
- Creme Caramele oder Bayerisch Creme

Viel Spaß (gebe Dir gerne weitere Infos)
Gruß Frankenschnegge

[Piper]

Och, Mensch. Bei Naima's Vorspeisenanfrage haben schon so viele geantwortet. Und bei mir? *schmoll*

[SaraMe]

@ Karin

Du musst mir unbedingt Dein Rezept für Kräuterfrischkäse im Brandteig mit Toast geben, das hört sich ja soooo lecker an... *jamjamjam*

Ach ja, Piper. Ich hatte letztens nichts mehr zu Lesen im Haus und habe dann nochmal zu "Suche impotenten Mann fürs Leben" gegriffen.

Was hältst Du von einem ähnlichen Menü wie Carmen es da für David kocht - mit ganz vielen Zutaten die aphrotisierend wirken. Heisst natürlich nicht dass ich denke dass Du das nötig hast, ein Augenaufschlag mit BB-schillernden Lidern ist vermutlich anregend genug *gg* - aber ich finde die Idee einfach schön...

Ansonsten - ich sitze gerade im Büro, schaue nachher aber mal in meiner Rezeptsammlung was ich in so einem Fall kochen würde.

lg - Sara


[Diese Nachricht wurde von SaraMe am 30-11-2001 editiert.]

[Naima]

Hallo Piper,

wie wäre es mit:

Hummer-Suppe
Forellenfilet
Rinderfilet "Wellington"
Schokoladen-Trüffel-Torte

z.B. könntest Du die Torte auch eingefroren kaufen

LG
Naima

[sharkzzz]

Hallo!

@ frankenschnegge

Hast Du ein Rezept für die Bayrisch Creme?

vg, sharkzzz

[Piper]

Danke für Eure Tips! War leider noch nicht das richtige dabei.

Vielleicht hat ja noch jemand Tips?

Viele Grüße
Piper