Hackfleisch-Blattspinat-Auflauf mit Feta überbacken

[Exuser13]

Wollte nur mal kurz mein neuestes schnelles Rezept zum besten geben:

450 gr. Blattspinat auftauen (einfach 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen und ausdrücken)
500 gr. Hackfleisch halb und halb mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten (in Olivenöl)
1 Pkt. Knorr Fix für Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf mit
200 gr. Rama Creme Fine zum Kochen und
1 Becher Magermilchjoghurt verühren
3/4 Feta-Käse reinbröseln
noch einen Hauch Knoblauch dran, bisschen Oregano (wenn im Haus)
das Ganze in eine Auflaufform geben, noch ein paar Feta - Brösel drüber
und alles für 30 Min. in den Backofen bei 200 Grad

Dazu einen frischen Ruccula-Salat mit getrockneten Tomaten und Oliven (mit Balsamico-Senf-Dressing)
und ein Baguette reichen.

Als Getränk biete ich einen gut gekühlten Weisswein an.

Geht RATZFATZ und schmeckt super-super-super ...

Viel Spaß beim Nachkochen

Choco

[femina]

Das klingt nicht schlecht ,- danke!!! *schonausgedruckt*


lg
femina

[Nele S]

Hmm, das liest sich lecker
Ich hab mal was ähnliches gemacht; anstelle des Hackfleisch hatte ich Schweinemedaillons und Champignons genommen, dann Creme Fraiche, Blattspinat und Fetakäse drüber (und den Knobi weggelassen). Auch hammerlecker.

Liebe Grüße, Nele