Vorschlag für Vorspeise gesucht

[Noémi]

Am Samstag will ich für ein paar Leutchen kochen.

Diesmal etwas rustikaler und ohne Schnick-Schnack: es soll als Hauptspeise Gulasch geben!

Das Problem: ich will eine möglichst simple und schnell zuzubereitende Vorspeise anbieten, die gut zu Gulasch passt, aber habe keine Ahnung welche!

Könnt Ihr mir weiterhelfen? Habt Ihr Ideen?

Danke!

[deelite]

ein Champignoncremesüppchen mit frischen Kräutern?

mit braunen Champignons, Zwiebel, etwas Knoblauch, Speck, Weißwein, Sahne, frischen Kräutern? schmeckt lecker, geht schnell und passt gut zu deftigem Gulasch