Was passt dazu?

[poekie]

Ich hab mir mal wieder Gäste eingeladen und weil ich mit ihnen auf der Couch sitzen will anstatt in der Küche zu stehen, dachte ich an Rouladen vom Rind. Die können auch ohne meine Aufmerksamkeit vor sich hin schmoren.
Nur was passt dazu? Sonst essen wir immer Rotkohl und Salzkartoffeln dazu aber geht es auch etwas weniger rustikal/ gut bürgerlich?

[Biene79]

Kroketten statt Kartoffeln oder so Kartoffelauflauf dazu

[Cara]

Vielleicht ein leckeres Kartoffelpüree? Und sautierte Champignons mit frischen Kräutern? Einen grünen Salat mit einem Senfdressing, das ginge doch auch.

[Nisifeh]

Ein Kartoffelgratin (kannst Du auch gut vorbereiten) und einen Tomaten-Rucola-Salat dazu?

[Kassandra]

Wir hatten letztes dazu Schupfnudeln

[Milla]

Ein feines Wirsinggemüse würde auch gut passen.

Oder Showgemüse: Kleine Mörchen mit etwas grün im Ganzen, ein paar Zuckerschoten, evt. ein paar Schnitze Kohlrabie und ein Röschen Romanesco/Broccoli/Blumenkohl.

[Cara]

Mir fällt noch was ein: Als Gemüse vielleicht junge Möhren, leicht kandiert, mit Kräutern. Das passt auch sehr gut.

[poekie]

Das sind ja leckere Vorschläge, vielen Dank. Ich denke drüber nach ... etwas Zeit habe ich ja noch.