das ist zur zeit unser lieblings-rezept:
Schafkäsehaluszka
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45 dag breite Bandnudeln
Salz
15 dag Hamburgerspeck
5 dag THEA
15 dag milder Schafkäse
3/8 l Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Zeitdauer: 25 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Portionen: 4 Portionen
kJoules/kcal: 4122/985
Zubereitung:
1. Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen; abseihen.

2. Speck kleinwürfelig schneiden, in 1 dag THEA anrösten und aus der Pfanne nehmen.

3. Restliche THEA im Bratrückstand schmelzen, Nudeln zufügen und darin schwenken.

4. Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken, mit Rahm vermengen und unter die Nudeln mengen.

5. Mit Salz und Pfeffer würzen, Speckwürfel darüberstreuen und sofort servieren


hab´ich von www.thea.at - dort findet man super-schnelle und super-einfache rezepte!!

lg
sandra