Hi zusammen

Ich probiere jetzt schon eine Zeit lang alle erdenklichen Rosinenbrötchenrezepte aus, aber keines ergibt solche leckeren Rosinensemmeln wie die bei dem Bäcker, der (1. Widrigkeit) nur freitags und samstags welche backt und (2. Widrigkeit) 8 km weit weg ist:

Die sind relativ klein, kompakt, eher feucht, schwer und kleinporig als fluffig und leicht. Sie duften ganz zart und "blumig" *schwärm*

Ein Königreich für ein erprobtes Rezept, das der Beschreibung nahe kommt

Liebe Grüße

Nisi