Unterschied Semmelbrösel - altbackenes Brötchen

[Penelope]

So, da ich nun jetzt gerade kein altes Brötchen da habe, aber doch alles richtig machen möchte, würde ich gerne wissen, ob ich jetzt einfach Semmelbrösel in meine Königsberger Klopse streuen kann.

Würde das einen großen geschmacklichen Unterschied ausmachen? Wieso sollen eingeweichte alte Brötchen da besser sein?

Und wenn da eigentlich steht: 1 Brötchen, wieviel Semmelbrösel macht das aus? Einfach Augenmaß denke ich mal, oder?

[Cordu]

Das geht natürlich, ich mache aber auch nur nach Augenmaß

Und für diejenigen, die weder Semmelbrösel noch noch alte Brötchen oder sonstwas im Haus haben: Haferflocken machen den Job auch völlig problemlos!


Gruß Cordu

[Penelope]

Dankeschön. Hab Semmelbrösel genommen (wie sonst auch immer). Auf Haferflocken wäre ich aber nie gekommen

[Joelle]

oder Zwieback