Gesund Kochen

[Inchen]

Hi!
Ich bin auf der Suche nach leckeren Rezepten mit Gemüse etc.
-Wo finde ich im Internet leckere Rezepte oder habt ihr auch welche auf Lager???

Danke und
LG
Ina

[Exuser37]

Hallo Inchen,

damit du schon mal was zum Stöbern hast: www.naturkost.de

Werde aber heute abend nochmal zu Hause nachschauen, gibt bestimmt noch mehr Adressen.

LG Billie

[Luzi]

Hi Inchen,

ich finde die Seite www.waskochen.de ganz toll. Da kann man z.B. nach Rezepten suchen, wenn man Zutaten eingibt, die man da hat oder sich per Newsletter Rezeptvorschläge schicken lassen.

LG
Luzi

[Exuser37]

Hallo Inchen,
ich bins nochmal:
Leckere Kartoffelrezepte findest du unter www.knollikoch.de und was ohne Fleisch
unter www.fleischlos.de.

Ein leichtes, schnelles und gesundes Gericht, das ich sehr gerne mag ist:
Paprika-Hähnchen-Pfanne
2 Kochbeutel Vollkorn-Reis
300 g Hähnchen-Brustfilet
2 rote Paprika-Schoten
3 kleine Zwiebeln
1/2 kl. Dose Ananas-Stückchen ( + 3 EL Saft)
½ Flasche Tomaten-Ketchup
Soja-Sauce
Süßstoff o. Zucker
Öl, Pfeffer, Salz, Paprika-Pulver scharf

Paprika und Zwiebeln in Streifen/Ringe schneiden. Fleisch in Stückchen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika-Pulver würzen.


Reis kochen.

Öl in Pfanne erhitzen und Fleisch gut anbraten. Zwiebeln und Paprika und zuletzt Ananas hinzufügen und dünsten.

Sauce aus Ketchup, Ananassaft, Soja-Sauce , Pfeffer, Salz und wenig Süßstoff /Zucker anrühren.

Sauce darübergeben und erwärmen. Dazu Reis.
Guten Appetit!

LG Billie

[Inchen]

Hi!
Danke für eure Antworten! Jetzt hab ich ja mal wieder was zum stöbern!!

@Billie:
Das Rezept hört sich echt super lecker an..aber Ananas mit Ketchup?

LG
Ina

[Exuser37]

Hihi,
probiers einfach mal, ist halt so die Geschmacksrichtung süß-sauer wie beim Chinesen

LG Billie

[Inchen]

*mjam*
...Süß-Sauer liiiiebe ich !!

[chili]

hoi inchen

schau doch mal bei www.chefkoch.de nach...
da findest du jede menge rezepte...

grüessli
chili