Pilzpfanne - Rezept gesucht

[Ella*]

Ich habe heute draußen auf dem Land eine Pilzpfanne gegessen, deren Anblick mir sagte: rausgeschmissenes Geld. Sie war aber SO köstlich, oh mein Gott
Die Küchenhilfe sagte mir es wären schnöde Bio-Champignons mit Sahne, Weißwein, Kräuter, mehr weiß sie auch nicht. Also wie bitteschön zaubere ich eine leckere Pilzpfanne?????
Dankeschön

[Sophie]

Ich kenne das so:

Pilze säubern und mit Zwiebel in der Pfanne anbraten, dann mit Weißwein ablöschen, Sahne drüberkippen, würzen ( und Krääuter dazu), fertig.

[Babs]

ein bissl Speck dazu schadet sicher auch nicht

[Rapunzel]

und ich würd Frühlingszwiebeln nehmen

[whiterose]

...und viel Schnittlauch! Lecker...

[Ella*]

Hmmmm, Danke Ihr Lieben Das probier ich in den nächsten Tagen aus, klingt sehr lecker und bestimmt kann gar nichts schief gehen...