Hallo,

ich habe heute dieses leckere Rezept von Deelite probiert (grüner Spargel mit Creme Double und Parmesan etc) und es war SO genial Danke Deelite!

Bitte postet doch mal schöne Spargelrezepte, die von schnödem (aber leckerem) Spargel mit Sauce Holondaise abweichen

Viele Grüße
Ella

PS: Deelite, wie muß eigentlich die Konsistenz nach dem Backen sein? Bei mir war es noch sehr flüssig. Ich habe auch Creme Fraiche statt Creme Double genommen (oder ist das das gleiche?). Habe schon überlegt am Ende noch eine Schicht Käse für eine schöne Kruste drüberzugeben. Und vielleicht Parmesan mit Trüffel-Pecorino zu mischen. Jedenfalls koche ich es spätestens in 3 Tagen wieder