Der Klassiker (aber fleischlos):
Gefüllte Paprika
8 Paprikas
100g Feta- oder Schafskäse
400g Mais
1 Knoblauchzehe
1 TL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Oregano
Die Paprikas werden ausgehölt. Der Feta- oder Schafskäse wird in Würfel geschnitten. Die Knoblauchzehe wird gepreßt mit dem Öl, Salz und Pfeffer vermengt.
Die Paprikas werden nun mit den Käsewürfeln und dem Mais gefüllt und mit der Sauce beträufelt und mit Oregano bestreut. Deckel drauf und in Alufolie einwickeln. Anschließend bei ca. 200° ungefähr 15 Minuten im Ofen oder entsprechend länger im Grill gegart.