Jogurtdrink, aber mal anders

[caroline]

Hallo,

Bin grad süchtig danach und jetzt im Sommer ist es sowieso genial!

Ich bin ja kein Süssmaul und mag herzhafte Dinge lieber. Also, hier meine Ideen für Getränke mit Joghurt:

500 g Naturjogurt
ca. 500 ml Wasser
Salz
(wieviel Salz und Wasser muss jeder selber heraus finden, ist Geschmacksache)
1/2 Gurke
evtl. ein paar Eiswürfel, wenn es schnell kalt sein soll

Alles in den Mixer und dann *hurra* fertig Lecker! Trinke das sogar zum Frühstück. In der heissen Jahreszeit gibt es nichts besseres.

Man kann natürlich noch Gewürze wie Dill, Pfefferminze, Koriander, Petersilie, Pfeffer, evtl. Kreuzkümmel, Ingwer und vieles mehr beifügen. Je nach dem ist auch ein Schuss Zitronensaft lecker.

Gurke kann man auch durch Radiesschen, Fenchel, Peperoni ersetzen. Oder das Getränk ganz ohne Gemüse und nur mit Salz (dann wäre es ein klassisches Ayran) oder auch nur mit einem von den oben aufgezählten Gewürzen. Hat sonst noch wer Ideen welches Gemüse man nehmen könne?

Oder süss zB mit Mango (Melone, Kiwi, Banane...), Kardamon, Zucker dafür ohne Wasser, oder etwas Rosenwasser (wenn man hat).

Es gibt tausend Kombinationsmöglichkeiten.


Caro

[Exuser 20]

Ich kann mir so ein Shake nie mit "salzigem" wie Gurke und so vorstellen Okay, Gurke ist nicht salzig, aber es gehört für mich in diese salzig-Schublade

Aber ich probier das mal aus

[caroline]

Das ist total lecker! Klar, vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig. Aber die Türken trinken ja auch ihr Ayran, für sie ist das normal. Und wenn es richtig heiss ist finde ich das super.

Zudem isst man ja auch zB Gurkenkaltschale und das was ich oben beschrieben habe ist im Prinzp einfach eine dünne Kaltschale wo alles püriert ist. "Stückchen" würde ich keine im Getränk lassen.

Das Getränk mit Radiesschen bekam ich übrigens letztens in einem Restaurant! Wow war das gut.

lg
Caro

[versi]

ich mag sowas leider nicht. hab erst neulich in einem indischen Restaurant in London so ein Joghurt-Getränk mit vielen Gewürzen probiert, aber ich krieg das nicht runter. Es war sehr interessant, scharf-süß-sauer und als Salatdressing hätt ichs mir vorstellen können

Aber ich mixe im Moment alles mögliche an Obst mit Eiswürfel, Milch, Joghurt... was sich so ergbit

[caroline]

Salatdressing?

Nun, wie oben geschrieben, es geht auch süss.

Oder nimm mal eine halbe Melone (Honigmelone) Ziemlich viel Eiswürfel und etwas Zucker (wie viel ist Geschmacksache) und etwas Wasser und dann alles ab in den Mixer.
Dann bekommst du auch einen leckeren Drink, ohne Joghurt Er wird aufgrund der "pürierten" Eiswürfel ein bisschen dick, wie ein dünnes Sorbet.

Caro

[Cara]

@Caro: Und wenn du dann in den Drink ein bisschen Vodka schüttest, schmeckt es auch am Abend

[Suha]

Etwas OT: Könnt ihr mir einen Mixer empfehlen, der Eiswürfel wirklich zuverlässig raspelt?

Ich hatte bisher zwei, die das versprochen haben. Beim einen hat's ganz schlecht funktioniert und der andere ist daran im wahrsten Sinne des Wortes irgendwann zerbrochen

[versi]

ich hab so ein günstiges Mini-Küchenmaschinchen (unten Kunststoffbehälter, oben Motor. 500 W, das Ding ist prima und kriegt alles klein

[Exuser 20]

Kennt ihr diesen Magic Bullett aus der Fernsehwerbung? Wo der Mixer unten ist und es werden immer diese Behälter draufgeschraubt.
Jedenfalls gibt es das zur Zeit bei Rossmann für 20 Euro das Set. Sind viele Behälter dabei, superviele funktionen. Er mixt wirklich alles. Vom harten Parmesan, über Kaffee, hinzu zu Eiswürfeln. Er ist genial. Und er ist leicht zu reinigen, dass ist mir das wichtigste.
Ich liebe ihn sehr

@ caroline

Ich habe eben mit meinem Supermixer die Gurkenvariation ausprobiert und ich muss mir noch überlegen ob ich das wohl mag, oder nicht.

Lg,
Blondie

[versi]

ha, Blondie, da kann ich dich ja mal löchern. Mein geliebter Mixer hat nämlich nen Sprung in der Schüssel udn ich fürchte er tuts nicht mehr lang.

Mich lacht dieser Magic Bullet auch immer an, weil er auch mehrere Behälter dabei hat, gell? Hast du den, was machst du damit... erzähl doch mal. Schafft er auch Eiswürfel? wenn der Motor unten ist fürchte ich dass es von unten schnell warm wird udn das wäre ja bei Eis, schokolade usw. nicht so förderlich