Relativ dringende Muffin-Frage!?

[Tromsöchen]

Original geschrieben von sharkzzz
@ Blondie

Kannst Du das Rezept bitte mal posten?

Ich muss auch mal wieder muffins machen, ich habe die Förmchen schon Jahre und erst einmal welche gemacht, dabei waren die damals echt lecker.

Schoko-Muffins mit Frischkäsefüllung, oben drauf weiße Schoki (eigentlich dunkle, aber das war mir dann zuviel dunkle Schokolade auf einmal)

Ja bitte das Rezept posten!

@ sharkzzz: Wenn Du die Muffins mit Frischkäsefüllung hier aus dem Board meinst-die sind soooooooooo lecker! Mit Schoko drauf muss ich mal probieren....

[Sanne64]

Hier gibt´s Tipps und Tricks und viele Rezepte:

http://www.muffin-paradies.de/muffinframe.htm


Und meine Kinder essen am liebsten Muffins aus dem Kokos-Schoko-Kuchen-Teig von KatinkaRosenrot hier aus dem Board

http://www.beautyboard.de/showthread...g&pagenumber=2

[Exuser 20]

Ich hab das nur in Stichpunkten, hab gerade meine Freundin angerufen und nach dem genauen Rezept gefragt und ihr hat es Chefkoch persönlich verraten

http://www.chefkoch.de/rezepte/31690...e-Muffins.html

Bitteschön Die sind wirklich genial, ich habe die bisher zwei Mal bei meiner Freundin gegessen und ich könnte sterben dafür

Jetzt muss ich noch schauen ob ich die selber auch so gut hinkriege

@ Hase

Pancakes sind für mich nicht so gut wie Crepés

[sharkzzz]

@ Tromsöchen

Ne, das rezept habe ich aus so einem kleinen Muffin-Rezept-"Büchlein", aber ich denke, es ist wahrscheinlich das selbe.

@ Blondie

Danke!
Das klingt echt superlecker und ich liebe Joghurt (oder auch Quark, Buttermilch) im Teig!

Eine Frage habe ich noch: muss der Backofen vorgeheizt werden? es steht nichts davon dabei, aber davon gehe ich eigentlich aus?

[Exuser 20]

Bitteschön, lass es dir schmecken, die sind wirklich grandios. Und durch den Joghurt sehr saftig.

Und der Backofen muss vorgeheizt sein
Ich habe heute meinen süßen Tag und habe sie gebacken Sie sind super

Sind nur zu viele für mich allein, ich geb also gern was ab

[sharkzzz]

Ah, danke!

Wieviele werden das denn?
Ich habe eher etwas Angst, dass es nicht genug werden, weil ich doch einige abgeben will.

[HopiStar]

Meine Lieblings-Muffins sind Zuchini Walnut aber Cocos mag ich auch sehr gern

[Exuser 20]

Also ich habe die doppelte Menge gemacht, weil ich Angst hatte 1 Portion sei zu wenig Habe aber nicht mit Form gebacken, sondern mit Papierförmchen in Herzform *kitschig ja ich weiss*

Davon gabs dann aber 15 *rolleyes*

Ich denke das Rezept müsste für ein 6-er Blechchen reichen, oder?

[Tromsöchen]

Also das heisst, für ein normal großes 12er Blech dann die doppelte Menge, ja?

Obwohl, die Rezepte sind doch meist für ein 12er Blech angegeben, oder vertu ich mich da?

[Exuser 20]

Weiss ich leider wirklich nicht, dass müsste ich probieren. Ich habe wie gesagt einfach Papierförmchen verwendet, aber die Herzchenformen sind größer wie die normalen Bleche.

Da müsste sich hier mal jemand erbarmen und das ausprobieren