WW-Rezepte

[Exuser65]

Hallo,

meine Premiere: seit 1 Woche versuche ich, mich ww-gerecht zu ernähren. Da ich absoluter Neuling bin, suche ich noch nach Rezepten. Lecker, sättigend, schnell sollten sie sein und natürlich wenig Points haben!
Hat jemand von euch schon mit WW abgenommen und mag seine Lieblingsrezepte preisgeben?

lg
Struppi

[EvaE]

Guck doch mal unter weightwatchers.de - dort gibt es eine Rezeptbörse.

Viel Erfolg!

[grumby]

ich würde mir an Deiner Stelle das Buch mit dem 4-Wochen-Plan holen. Da sind viele viele Beispiele für früh/mittags/abends drin, die man nach Lust und Laune untereinander austauschen kann. Ich fand das gibt einem ein gutes Gespür für diese Ernährungsform.

Inzwischen bin ich dazu übergegangen meine alten Sachen zu modifizieren.. wenig Fett, mageres Fleisch etc... das klappt ganz gut.

[Exuser65]

@EvaE: bei weightwatchers.de kann man die Rezeptbörse nur dann wirklich nutzen, wenn man zahlendes Mitglied ist - und das bin ich nicht

@grumby: ein WW-Kochbuch habe ich. Ich suche aber persönlich erprobte Rezepte

Wer also das ein oder andere Rezept parat hat und veröffentlichen möchte - her damit!

lg
Struppi

[Exuser65]

Ok, denn werde ich mal meine neueste Eigenkreation preisgeben


scharfe Garnelenpfanne
für 1 Portion - 4 Points

2 EL Reis (gar) 2 P.
1 TL Öl 1 P.
1 Stange Porree
2 rote Paprika
10 Garnelen 1 P.
1 Knofi-Zehe
Inger, frisch (ca. 1 cm)
ein paar Cocktail-Tomaten
Mangostückchen (3-4 EL)
Chilli, Salz, Pfeffer
evtl. etwas Thai-Basilikum

Garnelen kurz im Öl anbraten, Knofi, Ingwer (gerieben), kleingeschnibbeltes Gemüse + Mango dazu, alles gut anbrutzeln und mit etwas Wasser ablöschen, würzen und ca. 5 Minuten weitergaren. Fertig, lecker, wenig Points

[Glossy]

Hallo Struppi,
ich finde die Bücher, die man direkt bei WW bestellen kann, fast noch besser als die Kochbücher aus der Buchhandlung:
http://www.weightwatchers.de/shop/pub/index.aspx
Mein absolutes WW Lieblingsgericht ist das hier:
Pute auf Ananas - Paprika - Salsa (für 4 Portionen, 3 Pt pro Portion)
Zutaten
480 g Putenbrust
5 EL Tomatenketchup (light)
6 TL Tomatenmark
1 TL Pflanzenöl
1 TL Sambal Oelek
2 EL Balsamico
2 TL Honig
1 Prise Salz und Pfeffer
250 g Ananas, Stücke, ohne Zucker (Konserve)
1 Chilischote(n), rot
1 Paprikaschote(n)
1 Zwiebel(n)
250 g Tomate(n), Stücke (Konserve)
2 EL Ananassaft
1 Zitrone(n)
1 TL Koriandergrün, gehackt
10 g Petersilie, gehackt
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Salz
1 TL Süßstoff

Zubereitung
Putenbrustfilet längs halbieren, in Scheiben schneiden und in einer Marinade aus Ketchup, Tomatenmark, Öl, Sambal Olek, Essig, Honig, Salz und Pfeffer ca. 15 Minuten einlegen. Putenscheiben aus der Marinade nehmen, auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen und im vor geheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 220°C (Gas Stufe 4) ca. 8 Minuten garen.
Für die Salsa Ananasstücke, Chili, Paprikaschote und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles mit Tomatenstücken, Ananas und Zitronensaft verrühren. Mit Koriander, Petersilie, Cayennepfeffer und Salz würzen und mit Süßstoff abschmecken.
Salsa zu der gegarten Putenbrust servieren.


Ich mach das allerdings immer mit frischer Ananas (längs halbieren und dann aushölen) und mach die Salsa kurz im Topf warm. Dann gebe ich die salsa in die Ananashälten und gebe das Fleisch drüber. Dazu passt gut Reis (die Punkte musst Du dann extra berechnen).

Mein Freund (Diät Hasser ) liebt dieses Gericht auch über alles.

[Exuser65]

Ui, Glossy, das klingt lecker und ich werde das mal ausprobieren, sobald ich frische Ananas im Haus hab (mag Dosenobst nicht)!

lg
Struppi