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Thema: Rezepte mit Maronen

  1. #1
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    Standard Rezepte mit Maronen

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    Hallo

    ich mag so gerne Maronen, irgendwie verarbeite ich die aber nie selbst...

    hat jemand tolle Maronenrezepte? Egal ob süß oder herzhaft...
    Danke schon mal!

  2. #2
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    Hallo,

    Ich mag die auch.

    Du kannst sie natürlich pur so essen. Also Schale einscheiden und in den Ofen geben.
    Oder zu diversen Gerichten wie ganz klassisch in den Rotkohl.
    Oder Maronen (geschält und etwas vorgekocht) in Zucker caramelisieren, passt super zu Wild.

    Süss als Vermicelles! Ich esse kaum Süsses, aber ein gutes Vermicelles liebe ich! mjam.

    Caro
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  3. #3
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    Ähm, was sind denn Maronen?

  4. #4
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    Esskastanien

    Maronenpürree mit Kirschwasser, zu Wild
    als Füllung für Geflügel
    Maronenparfait

    Hach, ich freue mich auf den Herbst/Winter, da kann ich wieder soooo leckere Sachen kochen.
    "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
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    „El respeto al derecho ajeno es la paz“
    Benito Juárez

  5. #5
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    Original geschrieben von Penelope
    Ähm, was sind denn Maronen?
    Hier heissen sie Marroni, sind eben Esskastanien. Bald kann man sie wieder ernten.
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  6. #6
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    boah, Caroline, ich hab grad mal nach Vermicelles gegoogelt, weil ich das nicht kannte.

    DAS sieht ja mal lecker aus!
    wird getestet!

  7. #7
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    Oh, dankeschön. Hab ich noch nie gegessen. Wußte auch nicht, dass man Kastanien essen kann Man lernt nie aus.

  8. #8
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    willst du ein Rezept? Hätte ein sehr leckeres.

    Hier kann man das Püree auch gefroren kaufen, spart viel Arbeit, ist aber meistens überzuckert.

    Selber machen ist aber recht viel Arbeit! Macht aber auch Spass.
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  9. #9
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    Original geschrieben von Penelope
    Oh, dankeschön. Hab ich noch nie gegessen. Wußte auch nicht, dass man Kastanien essen kann Man lernt nie aus.
    *äh* an den Kastanien die eher im Norden wachsen wirst du dir die Zähne ausbeissen Es ist eine andere Kastanienart, weiss nicht ob es die auch in Deutschland gibt. In der Schweiz wächst die im Tessin und dann natürlich wieder in Italien.

    Die hiesigen eignen sich nur für das Vieh
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  10. #10
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    ja, bei uns in der schönen Vorderpfalz wachsen die auch

    das Rezept hätte ich sehr gerne! wird es einfacher, wenn ich schon geschälte Kastanien kaufe?

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