Liebste Cara,

[HopiStar]

Danke Cara

Ich werde Montag Rückmeldung geben

[Cara]

Akki, die Zehen müssen schon durch sein, das braucht etwas Zeit. Warum kannst du nicht dazu nur Kartoffeln geben? Den Fisch dann separat machen, vielleicht einen Lachs? Aber der Fisch auf dem Blech würde wahrscheinlich etwas zerfallen.
Zander oder etwas anderes Zartgeschmackiges geht nicht. Der Knoblauch hat wirklich viel Geschmack. Ich hab das noch nie mit Fisch versucht.

Und Hopi, auf eine Rückmeldung hoffe ich unbedingt.

Wir haben das mal abends gegessen, dazu einen schweren Rotwein. Da kannst du dich nach deinem Kreislauf bücken, so tief ist der im Keller Rotwein, Knoblauch, das ist ja alles nichts, wenn man niedrigen Blutdruck hat.

[HopiStar]

Super, dann such' ich auch noch einen schönen Roten raus ,
habe meinen Mann gerade direkt informiert, was wir am Wochenende essen

[Exuser34]

Also doch nicht halbieren?
Nur das Unten abschneiden (unten ist das Dicke) und dann auf´s Blech setzen, ja?
Mit der bätterigen Schale. *hektischnotier*

[Cara]

Du kannst halbieren, aber ich schneide sie über dieser flachen Wurzel ab, so dass die offen sind und dann mit der offenen Fläche auf das geölte Backblech (es geht schlicht mehr drauf). Schälen brauchst du sie wirklich nicht. Was sich löst, klar, aber du wirst sehen, die Zehen lassen sich wirklich sehr gut beim Essen aus der Knolle quetschen. Ich verliere sie sozusagen auf meinem Essteller schon.

Nochmal zur Zeit: Wenn man das von Anfang an auf 200 - 220 Grad schaltet, dann reicht 50 Min. auch aus. Es sind ja keine Schweine auf dem Blech.
Aber wenn man etwas weniger Hitze gibt, wird es mit den Kartoffeln sehr gut gemeinsam durch, ohne auszutrocknen. Ich möchte, wenn ich das mit Kartoffelscheiben mache, die Kartoffeln nicht als ausgetrocknete Chips haben. Daher schalten wir das dann immer so niedrig.

Wenn man Rosmarin hat, kann man den auch noch dazuwerfen.

Zur Deko ein paar Zitronenscheiben und lecker.

[Sophie]

Akki Herzchen, ich habe auch nur Weißbrot, Salat und Knoblauch gegessen. Reicht vollkommen.

Edit: es schmeckt einfach nur toll toll toll

[Akki]

Danke Cara

Mädels, ich finde es toll, dass wir alle am Wochenende stinken

[HopiStar]

Ich stinke nicht, ich dufte

[kukuschka]

Danke Cara! *mitstink*

[Mela1973]

Auch wir werden Samstag oder Sonntag, gerne freiwillig mitstinken, und ich nehme noch frisches Rosmarin dazu, das gibt so einen wunderbaren einzigartigen Geschmack.


LG Mela