Ja, Brüstchen gehen auch. Aber da wäre es besser, sie abzudecken. Wenn die nämlich 30 Min. bei hoher Hitze schmurgeln, werden die sehr trocken. Das Fleisch wird dann oben sehr faserig und innen ist es durch. Deshalb ist es da besser, sie ein bisschen mit Folie abzudecken und sie erst zum Schluß aufzudecken.