ZitierenEin großes Stück Fleisch mit Niedrigtemperatur garen, z.B. Kalbsrücken, Roastbeef, etc. Dazu dann Beilagen nach Lust und Laune und ein leckeres Sößchen dazu.
Senior Member
Essen für 7 Personen gesucht
Hallo,
wir bekommen Besuch und ich will kochen
Hat jemand eine Idee, die sich mengenmäßig gut bewältigen lässt (ich möchte z.B. keine 7 Steaks braten) und einfach, lecker aber auch ein bisschen raffiniert ist?
Einschränkungen wie z.B. Vegetarier gibt es nicht.
Danke schonmal!
Wer mich ärgert, bestimme ich.
Summertime
Ein großes Stück Fleisch mit Niedrigtemperatur garen, z.B. Kalbsrücken, Roastbeef, etc. Dazu dann Beilagen nach Lust und Laune und ein leckeres Sößchen dazu.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
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Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Senior Member
Du könntest das da halbieren:
http://www.beautyboard.de/showthread...ht=j%E4gertopf
Schmeckt sehr lecker, macht pappsatt, wird einen Tag vorher vorbereitet und ist ganz einfach
Senior Member
Aha! Klingt gut!
....aber was ist Dörrfleisch.....?
(alle anderen Fragen wurden ja beantwortet)
Wer mich ärgert, bestimme ich.
Senior Member
Dörrfleisch ist dieses geräuchtere rot-weiss-gesteifte Zeug. Tut man oft in die Suppe.
Senior Member
Ohlala
Um diese Jahreszeit würde ich die Gelegenheit nutzen, einen schönen fetten Vogel im Ofen zu machen. Mir fehlen immer die Mittesser für eine große Gans, aber das wäre doch ideal. Oder zwei Entchen vielleicht.
WARUM???
Wie wäre es mit Gyros-Suppe? Kann man gut vorbereiten, schmeckt sehr lecker.....
Gyros-Suppe (für 10 Personen)
Zutaten:
1 kg Gyros (oder Schweine-Geschnetzeltes pur, dieses dann mit Gyrosgewürz anbraten-ich hab das von FUCHS genommen)
2 Becher Sahne
2 Tüten Zwiebelsuppe
1,5 l Wasser
3 rote Paprikaschoten
1 große Dose Pilze
2 kleine Dosen Mais
1 Glas (500 ml) Zigeunersoße
1/2 Flasche Chilisoße (diese kleinen Heinz-Flaschen o.ä.)
2 Becher Crème fraiche
evtl. Tabasco
Zubereitung:
-Gyros anbraten und Sahne zugeben, über Nacht ziehen lassen.
-Paprika würfeln und andünsten.
-Wasser mit Zwiebelsuppe aufkochen und dem Gyros hinzufügen.
-Die Pilze und die restlichen Zutaten dazugeben und aufkochen.
-Crème fraiche einrühren.
-Herd abstellen und die Suppe ziehen lassen (je länger, umso besser schmeckt sie nachher! ).
Dazu passt Baguette.
Viele Grüße
Tromsöchen
Geändert von Tromsöchen (31.03.09 um 11:56:34 Uhr)
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
temporary heimlifeiss
Bei Milla und ihrem fetten Vogelwürde jetzt auch dazu sitzen.
Oder wie wäre es mit einem Braten?
Habe mal den für Cara rein gestellt.
http://www.beautyboard.de/showthread...ghlight=barolo
Ich glaube, sie hat ihn auch gekocht. Müsstest sie fragen.
Caro
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Senior Member
Was, ich? Ich habe Murmel gekocht? Niemals! Das wüsste ich
Nein, aber Barolobraten habe ich gemacht. Der war sehr gut.
Bei den Enten würde ich mich gerne dazusetzen. Die habe ich neulich auch gemacht. Und eine Gans finde ich auch lecker.
Ich finde, es ist jetzt sowieso die Zeit für ein paar schöne Ofengerichte. Das schmeckt jetzt richtig gut.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
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