Pralinen

[insomnia]

In Berlin heißt Australian Homemade jetzt Bandy Brooks. Die Homepage gibt noch nicht viel her, Online-shop soll wohl demnächst sein.

[Tanzweib]

www.schwermer.de

[vivian]

Original geschrieben von MauserlNbg
bei Hussel. Hussel gibts in fast jeder Stadt und hat sehr sehr gute Pralinen

Also wenn du Hussel für 'sehr sehr' gut hältst, dann hast du - verzeih bitte - nicht viel Ahnung von guter Patisserie.
Das ist mühsam noch mit gut zu bewertende Massenware .... und selten richtig frisch. Und gerade die Frische macht einen großen Teil des excellenten Geschmacks richtig guter Pralinen aus.

[cecilie]

Origianl geschrieben von Vivian
Also wenn du Hussel für 'sehr sehr' gut hältst, dann hast du - verzeih bitte - nicht viel Ahnung von guter Patisserie.

!
Dem ist nichts mehr hinzu zufügen.

LG

[Bird]

Hussel finde ich auch nicht sehr sehr gut. Sie sind gut, aber nicht außergewöhnlich. Ich bin keine große Schokoladenesserin, aber bei guten Pralinen sage ich auch nicht nein. Vor kurzem hatte ich belgische Trüffel aus einem kleinen Laden in Brüssel geschenkt bekommen, ein Traum. Und dann hatten meine Eltern mir noch scharfe Pralinen (Chili und Himbeer-Ingwer) mitgebracht, aus einem kleinen Geschäft bei uns in der Nähe, himmlisch. Ich liebe diese Kombination.

Am liebsten mag ich so schnuckelige kleine Läden, voll mit kleinen Kunstwerken. Etwas, das ich nicht an jeder straßenecke bekomme.

Ansonsten kommen Neuhaus-Pralinen immer ganz gut an, die sind eigentlich auch ganz gut.

[Milla]

Bei mir beißt man mit Neuhaus auf Granit. Ich finde sie grausam süß und butterig. *würgs*Außerdem ist das genau so Massenware wie viele andere, die gibt es in jedem Dorf zu kaufen.
Nicht das Massenware immer schlecht wäre, ich mag z.B. einiges von Lindt zwischendurch ganz gerne, aber Neuhaus ist alles andere als exclusiv.
Auch Coppeneur und andere, bekommt man in jedem Kaufhaus, die Produktion ist also dementsprechend groß.
Manche dieser Schokoladen sind trotzdem sehr lecker, sehr gut und können schon als Edelschoki durchgehen.

Unter exclusiv verstehe ich aber frische Meisterwerke direkt aus kleinen Patisserien. Man muss ein klein bisschen suchen, seitdem es so viele Backshops und weniger Konditoreien gibt. Aber frische Pralinen bekommt man durchaus in vielen Konditoreien noch zu kaufen, nicht nur in Großstädten. Gelegentlich kann man da richtige Glücksgriffe machen und sehr sehr gute Pralinen entdecken.

[Bird]

Ich meinte ja auch nicht, dass Neuhaus besonders exklusiv wäre. Aber sie sind genauso wie Hussel auch ganz gut und kommen als Geschenke meistens gut an. Mein persönlicher Geschmack sind sie auch nicht, da ich so selten Pralinen esse, dass es dann schon etwas ausgefalleneres und besonderes sein muss.