neuer Herd...?

[Christine MC]

Hallo,

wir wollen uns Anfang nächsten Jahres einen neuen Herd kaufen.
Wir haben einen Gasherd, der Backofen ist elektrisch.

Wir lieben unseren Gasherd, aber was meint Ihr? Was ist besser? Doch lieber einen Ceranherd? Jeder Verkäufer will lieber einen mit Ceranplatte verkaufen....

Womit kocht Ihr, was findet Ihr am besten?

Gibt es Vor- und Nachteile?

Liebe Grüße
Christine

[Bird]

Induktion! Wenn ich mir einen neuen Herd kaufen würde, dann auf jeden Fall einen Induktionsherd.

[Exuser 11]

Ich habe ein Gaskochfeld (hatte vorher schon einen Gasherd) und möchte gar nichts anderes.
Ich finde Gas einfach superpraktisch.

[vivian]

Original geschrieben von Bird
Induktion! Wenn ich mir einen neuen Herd kaufen würde, dann auf jeden Fall einen Induktionsherd.

Genau richtig. Induktion kocht sich wie Gas nur ohne die unangenehmen Sachen, wie Ablagerungen auf Küchenoberflächen und verbogene Topf- u. Pfannenböden.
Von der Gefährlichkeit mal ganz abgesehen.
Ich hab Induktionsherd jetzt seid ca. 1,5 Jahren und würden nichts anderes mehr wollen.
Und auf jeden Fall einen Backofen mit Pyrolyse-Funktion!!

[shirl69]

Meine Kollegen, die mittlerweile alle auf Induktion umstellen, übertreffen sich in ultimativen Lobhudeleien

Ein Gasherd käme für mich NIEMALS in Frage, da ich viel zuviel Schiß vor einer Explosion habe Das Hantieren mit dem "Flammenwerfer" lässt mich schon bei Freunden immer in Deckung gehen...

Ich habe allerdings einen nagelneuen Herd mit Cerankochfeld und ich bin von der Geschwindigkeit, welche die einzelnen Felder an den Tag legen schon entttäuscht Ich würde mich wohl - wenn ich nochmal die Wahl hätte - auch für Induktion entscheiden!

[Mathilda]

Ich würd beim Gasherd bleiben - muss jedoch sagen, dass ich mich mit Induktionsherden nicht auskenne. Braucht man für die nicht auch extra Töpfe und Pfannen, so magnetische? Oder irre ich da?

[Bird]

Sie müssen elektromagnetisch leiten. Aber heute sind die meisten Töpfe dafür geeignet. Da kann man einfach mal unten am Boden schauen, ob es geht.

[Christine MC]

Induktion, ja das wäre auch noch eine Möglichkeit. Aber viele Köche im Fernsehen kochen mit Gas. Finden die ja wohl auch klasse.
Und Gas funktioniert so gut mit einem Wok.

Aber wir werden uns das nochmal in Ruhe durch den Kopf gehen lassen.

[Exuser64]

Habe seit ein paar Wochen ein Induktionskochfeld und will nie mehr was anderes!

Es geht so superschnell und ist stromsparend (wenn man ihn optimal nutzt bzw. anwendet).

[Christine MC]

Hallo,

habe gerade auf dem WDR so eine Sendung gesehen, da wurde gezeigt, wenn man Zucker auf ein Cerankochfeld fallen läßt, gibt es sofort eine Flamme...?

Stimmt das? Das Beispiel war jetzt mit Miclhreis und da wurde eben bei der Zuckerzugabe etwas gekleckert, absichtlich, um es eben zu zeigen.

Kann mir das nur so garnicht vorstellen.

Liebe Grüße
Christine