Weihnachtskekse alle Jahre wieder

[Exuser66]

Puh, ich habe es hinter mir, seit gestern nachmittag habe ich eigentlich nur in der Küche gestanden, aber jetzt sind meine Dosen frisch gefüllt mit
- Zitronenheidesand
- Moccabiscotti
- Nussbröteln
- Vanillekipferln
- Ministollen
- Orangenflorentinern
und ich bin glücklich.
Wenn jetzt noch meine Kartoffelselleriesuppe fertig und die Küche geputzt ist, kann ich mich mal richtig hinsetzen und was ruhiges machen...
Und ihr?

[Milla]

Ich hab noch nicht gebacken, werde diese Woche abends aber mal mit ein oder zwei Sorten beginnen. Ich denke, gestartet wird mit kleinen Lebkuchen, Zimtsternen und vielleicht nebenbei noch ein paar Butterplätzchen, da muss ich aber erst mal neue Ausstecher besorgen. Die back ich dann ggf. alle vor Weihnachten noch mal.
Mit den besonderen Sorten lass ich mir Zeit, da will ich höchstens eine Runde backen, wenn ich diese Jahr überhaupt Zeit finde.

[Danci]

Gestern und heute war ich auch fleißíg am backen, bei mir gabs schon:
- Marzipanspritzgebäck
- Zimtwölkchen
- Kokoskipferl
- Schokokipferl
- Kokosmakronen
Hab noch vor, Lebkuchen und Schokoladenbrot zu backen.

Wie viele Sorten backt ihr im Durchschnitt? Ich kann meistens nicht widerstehen, und so werden es immer so 9 Sorten

lg Danci

[la tanja]

Ich habe Zitronenplaetzchen und Wespennester (mit Eischnee, geroesteten Mandeln und Schoko) gebacken und jetzt keine Lust, die Plaetzchen zu essen Ich haett lieber Vanillekipferl
Naja, schlecht werden die Plaetzchen sicher nicht

[Rebecca de W.]

War auch schon fleißig und in die Weihnachtsdosen gewandert sind:
Heidesandkekse
Vanillekipferl
Rosinenbäckchen
Kakao-Espresso-Kekse

Macadamia-Kekse sind noch geplant.
Wie jedes Jahr habe ich wieder alles zu lange im Rohr gelassen, so daß sie alle etwas zu knusprig sind. Aber da schafft ja der gute alte Apfelschnitz in der Dose Abhilfe. Und alle schön dekoriert mit heller und dunkler Glasur, Mandeln und Mokkabohnen.

Ich bevorzuge immer die Teige, aus dennen sich kleine Häufchen zum Formen abstechen lassen. Ich kriege die Krise beim ausrollen und ausstechen, wenn alles irgendwo klebt,wo es nicht hin soll.
Bin nämlich eigentlich nicht die wirklich tolle Bäckerin vorm Herrn, aber der Duft von selbstgebackenen Kekesen gehört einfach dazu...

[Milla]

Original geschrieben von la tanja
und jetzt keine Lust, die Plaetzchen zu essen

Haha, DAS kenn ich. Das geht mir auch immer so. Ich hab dann unter Garantie Lust auf eine Sorte, die ich nicht gebacken habe.

[deelite]

bei mir backt mein Papa
das kann er ganz toll!!
ich kann leider sowieso nicht backen, dafür koche ich gut und gerne.

[Sophie]

Ich werde vielleicht Zimtsterne und irgendwas Schokoladiges machen.