Euere liebsten Weihnachtsplätzchen

[Cleopatra]

hi

das große fest steht vor der tür und ich möchte diesmal ein paar sorten plätzchen backen.

deswegen brauche ich tipps und anregungen:


also meine favouriten sind:

- nougatstangen
- marzipanplätzchen

so und jetzt legt mal los!

liebe grüße
cleopatra

[Jill]

Zimtwaffeln. Mehr brauch ich nicht.

[Exuser65]

Meine Lieblinge (und bereits gebacken ):
- Ministollen
- Spritzgebäck
- Engelsaugen
- Vanillekipferl

Das langt, mehr schaffen wir eh nicht

lg
Struppi

[Corinne]

Rumkugeln in x Variationen
Nugatkugeln
Gefüllte Schoko-Mint-Kekse
Mini-Schoko-Pies
Schoko-Nuss-Makronen

Corinne

[Tinka]

Original geschrieben von Jill
Zimtwaffeln. Mehr brauch ich nicht.

Waffeln aus dem Waffeleisen, oder Plätzchen mit Zimt *sabber* . Falls es Plätzchen sind, hätte ich dazu schrecklich gerne ein paar Details, ich liiiiebe Zimtplätzchen .


Liebe Grüße!

Tinka

[Tinka]

Meine selbstgebackenen Lieblingsplätzchen sind

[list][*]Zimtsterne [*]Spitzbuben ( so heißen bei uns die "Doppeldecker" mit Marmelade)[*]Ministollen[/list]

Liebe Grüße!

Tinka

[Sophie]

Ich habe gestern zum ersten Mal Ingwer Mandel Taler gemacht und DAS sind jetzt meine Lieblingskekse.

Das Rezept habe ich der Zeitschrift Lecker:

1 Stück frischer Ingwer (ca. 50g)
50g Butter
3 EL Milch
100g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
60g Mehl
75g Mandelblättchen
25g gehackte Mandeln (ich hab einfach 100g Mandelblättchen gekauft und ein Viertel zerhackt)
Backpapier

Ingwer schälen und fein reiben, Butter schmelzen.
Milch, Zucker, Vanillinzucker zur Butter geben und verrühren. Topf vom Herz nehmen. Mehl und Ingwer unterrühren. Alle Mandeln vorsichtig unterheben.

Je 1 TL TEil als Häufchen auf die Bleche setzten, rundherum ca. 5cm Abstand lassen. Häufchen flach drücken. Bei Umluft 175Grad ca. 8-10 min backen. (vorgeheizter Backofen!)

Taler etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig vom Papier lösen,dann komplett erkalten lassen. Sehr lecker, wenn man Ingwer mag.

[Tromsöchen]

Und wo bleibt das Rezept?

DANKE @ Sophie!

[Cleopatra]

oh, ja zimtsterne liebe ich auch

[Morgana]

Wir haben letzten Sonntag Spritzgebäck gemacht, an beiden Enden in Zartbitter-Kuvertüre getunkt. Lecker! Meine liebsten Plätzchen.