was alles mit pürierstab/zauberstab machen?

[ninibe]

Hallo

Ich habe mir mal zum Geburtstag einen Pürierstab gewünscht und einen wirklichen Rolls Royce bekommen, nämlich den Zauberstab von Esge.
Ja jetzt hab ich ihn und hab außer Mayo noch absolut nichts mit ihm gekocht
Habt ihr ein paar Rezeptideen, damit er auch wirklich mal zum Einsatz kommen kann? Mir tut das nämlich wirklich leid, dass ich ihn nie benütze...

Lg Nini

[Dawn13]

Spontan fällt mir ein: Gazpacho Okay gut, nicht grade die ideale Jahreszeit dafür *zugeb*, aber ich mag das trotzdem sehr gerne

Ansonsten muss ich noch weiterüberlegen, ich benutze meinen Pürierstab auch höchst selten

[Uti]

Ich nehme ihn auch hauptsächlich für Suppen - jetzt ist ja gerade die Jahreszeit dafür

Pesto mache ich auch damit...
Aber sonst fällt mir auch nichts ein Ist eben zum Pürrieren

[deelite]

leckere Shakes und Smoothies

[Dawn13]

Original geschrieben von Uti
Ist eben zum Pürrieren

Nee was du nicht sagst

[ninibe]

Original geschrieben von deelite
leckere Shakes und Smoothies

das habe ich schon probiert, aber irgendwie haut das bei mir nicht hin kannst du mir da ein rezept sagen, sozusagen für dummies

[deelite]

mmh, ein richtiges Rezept hab ich jetzt nicht... ich schmeiß immer einfach was zusammen.

auf jeden Fall muss auch etwas Flüssigkeit dazu, und wenn du so einen guten Pürierstab hast, auch Eis.

Probier doch einfach erst mal Milch z. B. mit tiefgekühlten Him- oder blaubeeren... und z. B. ein bisschen echter Vanille oder ein wenig Kokossirup.
Momentan gibt es ziemlich wenig Obst außer Exoten

[caroline]

nun, ich weiss nicht was man mit deinem machen kann.

Ich habe eine Mixer und da schmeisse ich neben Gemüse (Suppen), Fleisch/Leber (für Aufstriche ect), Eiswürfel (Getränke) alles rein. Evtl. könnte man auch Nüsse mahlen? Keine Ahnung.

Für
Suppen
Pürres (evtl, auch Marmeladen!)
Aufstriche
Getränke (Shakes ect)
Saucen
usw.

[ninibe]

da sind ja schon super anregungen dabei, vielen dank euch
das mit der fehlenden flüssigkeit im shake könnte durchaus der grund meiner misslungenen versuche gewesen sein

[Marabu]

Ich mache damit immer die geschäumte Milch für meinen Milchkaffee. Hohen Becher kalt ausspülen, kalte Milch rein (50ml), aufschlagen, bis sie schön dick ist und dann für 50 Sekunden in die Microwelle (habe 500 Watt) stellen. Die Milch steigt dann hoch bis an den Rand des Bechers.