Straußensteaks-aber wie?

[Exuser3]

Hallo zusammen,

ich würd gern mal Straußensteaks zum Essen servieren. In Südafrika hab ich Strauß auf verschiedene Arten gegessen und fand es sehr lecker.

Brat ich die Steaks einfach nur an und das war's oder würd sich anbieten, selbige zu marinieren? Oder eher nicht?

Bevor ich den Chefkoch befrage, poste ich erstmal hier.

VG
Sun

[Exuser 20]

Ich nehme immer die vom Aldi, die sind wirklich superlecker.

Am liebsten gebraten wie ein normales Rindersteak. Wir würzen immer mit Salz, Pfeffer und etwas Chilli. Besondere Marinaden hab ich noch nicht probiert, aber bald werde ich in ein Spezialitätenrestaurant gehen, da hol ich mir sicher Anregungen dafür

Eins meiner Lieblingsfleischsorten

Lg,
Blondie