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Thema: Worüber habt ihr euch die letzten Tage gefreut?

  1. #16371
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    Zitat Zitat von Carrie Ann Beitrag anzeigen
    Wie cool ist das denn, NMB?? Find ich oberklasse!!
    Ich auch! Aber wie macht ihr das bei schlechtem Wetter? Sind die Sachen irgendwie geschützt?
    "Es gibt Windhunde und es gibt Möpse. Und ich werde nunmal in diesem Leben kein Windhund mehr."

  2. #16372
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    Ich gratuliere Patty und Hibi, weiter so

    und das mit der Geschenkemauer ist wirklich eine geniale Idee.
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  3. #16373
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    Herzlichen Glückwunsch Hiber!
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  4. #16374
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    Zitat Zitat von hibernating Beitrag anzeigen
    Habe heute 7. Boardgeburtstag
    Glückwunsch

    Zitat Zitat von jubi1701 Beitrag anzeigen
    Ui, das verflixte 7. Jahr hast du überstanden ohne exgeusert zu werden.Gratuliere.
    Man wird nicht geexusert man lässt sich exusern, Frau jubi

    Ansonsten freue ich mich über meine 5. Marmelade in 10 Tagen - Stachelbeer-Nougat-Limoncello. Auch lecker - leicht säuerlich, aber ich mag das gerne.

    Erdbeermarmelade kommt spätestens am Wochenende dran. Und Brombeer. Mal sehen, was mir dazu an Zutaten so einfällt
    H.G. eve

    Wozu braucht man ein Gehirn, wenn man es nicht benutzt?

  5. #16375
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    Aaaalso Frau Eve, genau genommen will man geexusert werden und lässt sich dann exusern, bevor man Exuser ist. Hä
    Liebe Grüße,

    Jubi

  6. #16376
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    Glückwunsch Hiber

    Eve, hast Du vielleicht ein Rezept für eine Mango Marmelade parat ? Ich hätte da Lust drauf !

  7. #16377
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    Zitat Zitat von Purzel Beitrag anzeigen

    Eve, hast Du vielleicht ein Rezept für eine Mango Marmelade parat ? Ich hätte da Lust drauf !
    Noch nicht, bisher habe ich mich nur an heimische Früchte gewagt.

    Hmmm - wie klingt Mango-Kokos-Edelbitter für dich?
    H.G. eve

    Wozu braucht man ein Gehirn, wenn man es nicht benutzt?

  8. #16378
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    Glückwunsch Hiber und Patty! Schön, dass Ihr da seid!

    "Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin


    Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern

  9. #16379
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    Zitat Zitat von all about eve Beitrag anzeigen
    Noch nicht, bisher habe ich mich nur an heimische Früchte gewagt.

    Hmmm - wie klingt Mango-Kokos-Edelbitter für dich?
    Mango-Kokos Genial !!!!!!!!
    Edelbitter ist glaube ich nicht so meins...

    Hmmh...mit Kokosmilch oder mit Kokosflocken ? Oder vielleicht einfach mit Batida de Kokos...*schleckumsmäulchen*

    Ich wusste Du kannst mich auf Ideen bringen

  10. #16380
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    Zitat Zitat von Purzel Beitrag anzeigen
    Mango-Kokos Genial !!!!!!!!
    Edelbitter ist glaube ich nicht so meins...

    Hmmh...mit Kokosmilch oder mit Kokosflocken ? Oder vielleicht einfach mit Batida de Kokos...*schleckumsmäulchen*

    Ich wusste Du kannst mich auf Ideen bringen
    Du kannst beides nehmen, also Kokosflocken und Batida de Coco. Ich würde Gelierzucker 3:1 verwenden, denn Mango und Kokos an sich sind schon recht süß. Bei der Berechnung der Masse im Verhältnis zum Zucker musst du die Menge Batida de Coco mitrechnen, idealerweise die Kokosflocken auch. Wenn du intensiveren Batida-Geschmack magst, dann gib den Batida de Coco erst nach dem Aufkochen in die Masse.

    Also z.B. 1300g Fruchtfleisch, 100 ml Batida de Coco und 100 g Kokosflocken + 500 g Gelierzucker 3:1 - das dürfte eine gute Mischung sein

    Ich werde dann demnächst eine Marmeladen-Beratungsstelle eröffnen ...
    H.G. eve

    Wozu braucht man ein Gehirn, wenn man es nicht benutzt?

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