Ich mag nur Kalbsleber und die "tot gebraten"Ich mag ja aber auch sonst nur wirklich durchgebratenes Fleisch und will überhaupt kein Blut auf meinem Teller sehen
Ich brate die einfach so an mit etwas Öl, ohne Mehl, aber mit ein bisschen ZwiebelnDazu lecker Rösti
Das mit dem Mehl werde ich aber beim nächsten Mal ausprobieren, wenns dadurch knuspriger werden soll!
Ab und an mag ich das sehr gerne, ist die einzige Innerei, die ich esse.