Skiurlaub - Selbstverpflegung - große Gruppe

[Glossy]

Hallo,
wir fahren demnächst in den Skiurlaub. Wir sind ein Gruppe von 10 Leuten und haben eine Hütte gemietet, das heißt wir werden abends kochen.
Für 10 Leute habe ich keine Lust super aufwendig zu kochen (bin ja auch tagsüber auf der Piste), deshalb suche ich einfach rezepte, die auch gut für eine große Gruppe zu machen sind.
Bisher notiert sind:
- Spaghetti mit Hackfleischsoße
- Schinkennudeln
- Chilli con carne

Habt ihr noch Ideen? Sind dort 1 Woche.

[Sophie]

Spinat mit Kartoffelpürree und Spiegelei.

[Exuser50]

Käsespätzle
Reis mit Gemüsemischung

[deelite]

Putencurry mit Reis.

sowas ist total anstregend... ich hatte mal für 3 Tage die Küchenherrschaft und musste irgendwie Essen für 28 Personen zaubern.

Es gab irgendwie immer Pampe wenn man da nicht geübt ist, ist das gar nicht so einfach!

[KatinkaRosenrot]

Kichererbseneintopf

Damit habe ich vor einigen Monaten 23 Leute bekocht.

[versi]

Habt ihr einen Backofen?

Dann überbackene Baguettes/Pizzabrötchen und Pizza

[Cara]

Ich würde Bratkartoffeln machen mit Ei und Gürkchen.
Gulascheintopf.
Bauerneintopf. Also Hackfleisch mit Kartoffeln und Gemüse.
Einige Sachen mit den Mie-Nudeln. Sie sind schnell gekocht und man kann damit mit Feta-Käse oder Hackfleisch gut und schnell was kochen.

So etwas in der Richtung. Was auch noch ginge, wenn jemand das Zeug (also Topf und Rechaud mit Gabeln) mitnimmt, wäre Käsefondue. Ist nach einem langen kalten Tag sicher eine feine Sache.

[Crazymaus]

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Spiegelei und Salat (falls ihr dort frisch einkaufen könnt)

Oder nimm 5 Packungen Miraculi mit geht ja auch schnell.

[Glossy]

Vielen Dank für die Tipss - sind notiert
Wir haben wohl direkt im Haus einen kleinen Laden, wo man Frisches kaufen kann und einen Backofen gibt es wohl auch.

[Sunny74]

Käse-Porree-Hack-Suppe. Superlecker, macht satt und eine heiße Suppe nach so einem Tag ist auch nicht verkehrt. Dazu dann Baguette