Knoblauch ziehen....?

[Drosophila]

Hallo, liebe Gemeinde

...ich habe ja eben auf dem Balkon schon etwas in der Erde gebuddelt (Rosmarin und Steinsame wollten endlich in ihre Töpfe)....da kam mir die Idee, endlich mal selbst Knofi zu ziehen.

Hat jemand von euch das schon mal gemacht ? Wie sind da eure Erfahrungen?

Lieber Gruß
Droso

[Der Pendler]

Ja, hab ich schon gemacht und auch eine ganz kleine Zwiebel (etwa Silberzwiebel größe) geerntet. Ich hab einfach eine austreibende alte Koblauchzehe in die Erde gesteckt Knoblauch braucht viel Sonne !Probieren geht über studieren.
Der Pendler

[Drosophila]

Na, dann bin ich ja mal gespannt ! Ich habe eben 6 schöne Zehen in die Erde versenkt ...ok, es wird sicher etwas dauern, aber ich freue mich jetzt schon auf frischen, zarten Knofi
Lecker mit Ölivenöl und Scampis in der Pfanne geschwenkt, oder mit Tomaten und frischen Böhnchen...*yummie*

LG
Droso

[Annii]

Ich mache das jedes Jahr im Garten und er vermehrt sich von selbst. Allerdings sollte man keine großen Hoffnungen auf "Riesenknoblauch" hegen.

Er wird nämlich wirklich nur etwa so groß wie eine Schalotte. Aber was sehr lecker ist, ist das junge Grün zu verwenden. Das schmeckt milder und ist gerade für die asiatische Küche sehr geeignet.

Auch kann man die jungen Knospen, bevor sie ausreifen, in Olivenöl und Salbei, Rosmarin, Thymian etc. einlegen und hat dann ein tolles Kräuteröl.

LG!

[Nicht_der_Papa]

Hallo Droso,
ich weiß nicht, ob Du es schon wusstest, aber der normale Knoblauch, den man so als Lebensmittel kaufen kann, ist leider meist impotent.