Suche dir mal ein gutes Grundrezept für:
Eis
und
Sorbet
Dann kannst du variieren bis zum abwinken.
(besorge dir Glukosesirup)
Abgesehen von den üblichen Sorten kannst du welche machen mit
Tamarinde, Hibiskus, Safran, Holunderblüten, Quitten...................................
oder Zwischensorbets mit Zitronengras, Basilikum, Thymian...................................
Ich selber mache kein Eis, habe darum keine Rezepte. Ideen hätte ich genug.
Hatte auch mal ein leckeres Olivenölsorbet in einer Gazpacho. Also es ist endlos. Zu machen ist es schlussendlich einfach.
Irgendwie würde mich so eine Maschine auch reizen....
Caro
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
>>Eismaschine<<
Zitieren
