schaue mal hier:
http://www.chefkoch.de/forum/2,69,34...s-Gnocchi.html
Hast du auch mehlig kochende Kartoffeln genommen? Habe auch das Gefühl dass etwas wenig Mehl dabei ist. Generell dass alles zu feucht ist.
Die Kartoffeln nicht mixen und nicht zu stark rühren, sonst wirds klebrig.
Und ein genügend grosser Topf nehmen! Den grössten den du hast damit sie Platz haben.
Dann sollte es eigentlich klappen.
Caro
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee