Wie führt ihr die Gabel zum Mund?

[goldilie]

Also bei mir zeigen die Zinken nach oben und ich nehme die Gabel so in etwa wie einen Stift in die Hand.

Ich finde es immer seltsam, wenn Menschen, denen man schon von weitem ansieht, das sie etwas besseres sein wollen, die Gabel in der geschlossenen Faust halten und dann das Essen mehr oder weniger in den Mund "schaufeln"

[SiGuenther]

@Cara, ja, kenne ich, das kann so mühsam für alle Beteiligten sein. Mir ist auch nicht ganz klar, wozu das dient - Aufmerksamkeit? Machtgehabe? Hypochondrie?

Z.B. wenn man in Belgien nur die Kuchengabel und nicht das Kuchenmesser benutzt, gilt man als Bauer.

Und ich vermute, in Schweden isst man den Kuchen mit dem Löffel, denn ich wollte mir neulich bei IKEA neue Kuchegabeln kaufen - nada!
Weiß da jemand was Genaueres?

[caroline]

oh Cara, diese Art von Leuten, da habe ich echt Mühe! Diese ewige Umstellerei der Menüs... Ok, mal Nudeln gegen Reis tauschen, das sollte ja kein Thema sein. Aber so?

Wir überfielen mal ein Restaurant in Sardinien mit 30 Amis! Wir hatten nicht reserviert und es war ein sehr, sehr kleines Lokal.
Die rückten die Tische für uns zusammen, bauten förmlich das Restaurant um. Gut, dann ging es ans bestellen. Ich wäre am liebsten in einem Erdloch verschwunden vor Scham. Jeder, wirklich jeder einzelne wollte seine Bestellung noch zurechtbiegen, etwas so wie deine Lady. Der eine wollte das Muschelgericht aber bitte ohne Muscheln. Der andere ass Spaghetti nur mit einer bestimmten Salsa die sie dort aber nicht auf der Karte hatten usw.
Die armen Leute da, die waren eh schon total überfordert! Und dann noch das. Ich bat sie dann doch einfach zu bestellen und zu probieren. Die Bestellerei daurte sicher eine Stunde.

Ich weiss nicht wie die Köchte das dort fertig gebracht haben allen das zu bringen was sie wollten! Und das noch in einer annehmbaren Zeit. Ist mir bis heute ein Wunder. Und es war alles frisch gekocht und sehr gut und nett blieben sie auch. Ich wäre am liebsten gegangen, aber ich musste bleiben.

Ich glaube die Leute dort werden diesen Abend nie vergessen "Am Tag am dem die Gringos kamen"

[caroline]

Was ist denn ein Kuchenmesser? Ich kenne nur die Tortenschaufel, aber die meinst du wohl kaum, oder?

[Annii]

@ caroline: Ich kannte vorher auch keine Kuchenmesser. Aber dort gehören sie zur Kuchengabel dazu. Wie normales Besteck, aber in klein. Man bekommt sie im Restaurant, im Cafè und zu Hause wird selbstverständlich auch damit gegessen.

Für mich war das anfangs total seltsam und auch heute benutze ich lieber die Gabel um Kuchenstückchen mundgerecht zu zerteilen. Aber das gilt dort als "plump".

LG!

[HopiStar]

Meine Zinken zeigen nach oben

Und behalte fast immer Messer & Gabel in der Hand

[MauserlNbg]

Ich mache das so, wie meine Eltern mir das gelernt haben. Zitat: "Das Essen muss zum Mund geführt werden und nicht andersrum."



Was für ein geiler Thread.

Lg Mauserl

[mayana]

Ich bin eben mal in mich gegangen und habe festgestellt, dass ich immer Gabelzinken nach oben halte, auch bei Erbsen.
Da werden dann eben einige Erbsen auf die Zinke gehäufelt und (versucht) die Gabel noch halbwegs elegant zum Mund zu führen, wobei ich immer hoffe, dass mir nicht die eine oder andere Erbse noch vor erreichen der Mundhöhle runterfällt .
Aber das ist wohl nur eine Angewohnheit von mir. Ob es richtig ist weiß ich nicht, aber ich fühle mich wohl damit und glaube auch, dass es für mein Gegenüber auch einigermaßen ästhetisch rüberkommt. Hoffe ich

Ansonsten habe ich eine gute Bekannte (ähnlich wie bei Cara), die jeder Bestellung ihre individuelle Note aufdrücken muss. Sie sagte mal: Wenn ich schon das gleiche esse wie alle anderen, dann doch wenigstens mit persönlichen Extras. Auf meine Frage was sie denn im Endeffekt davon hat antwortete sie nur: Dann müssen die sich in der Küche extra um mich bemühen und ich fühle mich ein wenig wie ein VIP . Dazu habe ich dann vornehm geschwiegen, weil mir einfach nichts mehr einfiel.
Aber mittlerweile warte ich immer schon darauf, wie sie ihrer Bestellung eine presönliche Note gibt, wenn wir essen gehen.

[Purzel]

Meine Gabelzinken zeigen auch nach oben.
Aber ich finde es megachic wenn sie bei anderen nach unten zeigen. Auch im Fernsehen, beim Promi-Dinner z.B., sieht man das häufig. Aber ich kann das irgendwie nicht
Gestern Abend habe ich Brokkoli-Auflauf gegessen. Den habe ich mit dem Messer auf die Gabel geschoben und zum Mund geführt. Klappt gut und ist ästhetisch.
Dann habe ich die Zinken nach unten genommen und versucht den Brokkoliauflauf aufzupieksen, aber keine Chance und die Soße floß auch immer runter. Wie bitte soll das gehen

[mayana]

Hallo Purzel,
ich glaube, das Aufspießen geht auch nur bei festen Lebensmitteln, z.B. Fleisch, Kartoffeln, festen Fischstückchen, Gemüsestücken...
Bei Zusammengekochtem wie Aufäufen, Pfannengerichten... würde bei mir alles hoffnungslos runterfallen.