Best of Likörrezepte

[Cleopatra]

Hi,
ich mache gerne eierlikör oder auch erdbeerlimes.
die rezepte sind aus chefkoch.

lg

[mel]

Ich war gestern im Wald Blaubeeren pflücken und habe davon einen Blaubeerlikör angelegt:

1 Liter Grappa
500 g Blaubeeren
500 g Kandiszucker
1 Zimtstange
1 Vanilleschote

Das Ganze lagert jetzt in grossen Einmachgläsern 4 Wochen. Danach filtern und in hübsche Flaschen abfüllen.

Das Rezept hab ich von meiner italienischen Nachbarin erhalten.