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Best of Likörrezepte
hallo!
ja, ja, ich kenne die einschlägigen rezept-seiten...aber gibt´s hier evtl. auch DIY-likörfans mit persönlichen empfehlungen für tolle rezepte?? eure tipps wären mir mehr wert als die auf so einer kochseite...
ich bin leider noch auf kein 100%ig leckeres gestoßen, welches ich hier vorneweg posten könnte, aber ich probier gern mit & lasse euch an erfahrungsberichten teilhaben!
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Ich war gestern im Wald Blaubeeren pflücken und habe davon einen Blaubeerlikör angelegt:
1 Liter Grappa
500 g Blaubeeren
500 g Kandiszucker
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
Das Ganze lagert jetzt in grossen Einmachgläsern 4 Wochen. Danach filtern und in hübsche Flaschen abfüllen.
Das Rezept hab ich von meiner italienischen Nachbarin erhalten.
Liebe Güsse
Mel
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