Jamies Hühnerhölle

[Exuser50]

ich muss mal blöd fragen: kann jemand sicher beantworten, ob bei der "Produktion" von Bio-Hühnchen und -Eiern die "überflüssigen" Küken auch weggeschmissen wernden?

Falls ich das richtig verstanden habe, alle Höfe beziehen ihre Küken aus der selben "Fabrik" für Küken und diese "sortiert" aus?

[caroline]

Falls ich das richtig verstanden habe, alle Höfe beziehen ihre Küken aus der selben "Fabrik" für Küken und diese "sortiert" aus?

JA!

Das sind alles Hybridrassen, die auf bestimmte Eigenschaften selektiert werden. Eier, Fleisch.... weiss nicht was sonst noch. Nun sind aber die Nachkommen einer "Eierrasse" zu 50% männlich, also nicht zu gebrauchen.

Hier zu lesen, ganz interessant.
http://www.kagfreiland.ch/c_tierhalt...O_hzucht.shtml

[Cara]

Bio-Huhn bedeutet ja, dass das Huhn zu seinen LEBZEITEN ein tiergerechtes Leben führte. Also genügend Auslauf, Steine zum picken usw. Es werden auch weniger Hühner gehalten, was ja natürlich ist. Aber auch da bestimmen Angebot und Nachfrage den Markt. Und auch da werden männliche Küken entsorgt. Ob sie nun tiefgefroren werden oder ähnliches, das ist nur eine Frage der ART des Tötens. Aber männliche Küken werden nicht benötigt und werden gleich nach der Schlupf "entsorgt".

[caroline]

ja, man kann natürlich auch Hybridrassen in bio halten, diesen Umstand macht keinen Unterschied.

Aber siehe mal meinen Link oben. Es gibt auch Bestrebungen ein "Kombi-Huhn" zu züchten. Da würden die männlichen Küken zur Fleischmast taugen.
Zudem, bin jetzt kein Hühnerkenner , kann man bei den "normalen" Rassen beide Geschlechter verwerten, nur sind die halt nicht so billig zu produzieren.

[Metikaa]

@caroline:
Die Sache ist ja, dass auch genug Besserverdienende trotzdem zum abgepackten Fleisch etc. greifen.
Ich denke, es ist viel mehr eine Einstellungsfrage.
Wenn wir heute weniger Geld hätten, würde ich lieber auf anderes verzichten, als diese Tierquälereien zu unterstützen.

Und auch wenn man nicht alles in Bio holen kann (weil Eis beim Kiosk etc.) so ist das aber doch kein Hindernis, bei anderen Sachen, bei denen man die Auswahl hat, zum Bioprodukt zu greifen.
Wenn kein Mensch mehr Käfigeier kaufen würde, gebe es sie auch nicht mehr (bei tegut gibt es übrigens schon lange keine mehr zu kaufen).

[versi]

danke, Cara und Caroline. Traurig dass das auch bei Bio so ist. Ich habe das Gefühl dass der Kauf von Bioprodukten oft als ne Art Seligsprechung benutzt wird "ich kaufe Bio also bin ich frei von Sünde" Was natürlich nicht heissen soll dass ich Bio schlecht finde.

Übrigens dachte ich immer wir essen Hähnchen, also männliche Hühner

[caroline]

Übrigens dachte ich immer wir essen Hähnchen, also männliche Hühner

Ja, eben die "Fleischhähnchen", die auf Fleischansatz getrimmt wurden. Da werden, so viel ich weiss, dafür die weiblichen Küken getötet. Bin mir aber nicht mehr sicher woher ich das habe, logisch wäre es aber.

1.) Hühner, Hähnchen & Co
• Hähnchen/Broiler: können männlich oder weiblich sein, biegsamer Brustbeinfortsatz, meist 5 bis 6 Wochen alt
• Poularden (Junghühner, Fleischhähnchen) werden 7 - 8 Wochen gemästet.
• Junge Hähne, Mastdauer 8 - 9 Woche.
• Stubenküken sind jung geschlachtete Hähnchen, nicht älter als 28 Tage.
• Suppenhuhn: Tier mit verknöchertem Brustbeinfortsatz, üblicherweise 12 bis 15 Monate alte Legehenne




Da werden wohl auch Fleischdamen gezüchtet... ich kenne mich da nicht so aus.

[versi]

hm, aber warum kann man nicht die aussortierten männlichen Küken für die fleischzucht hernehmen und die weiblichen für die Eierproduktion? Weil das verschiedene Rassen sind?

[caroline]

habe ich doch oben schon geschrieben. Die einen taugen für Fleisch, die anderen für Eier. Eine "Eierrasse" setzt zuwenig Fleisch an und männliches Federvieh legt keine Eier Was soll man nun mit so einem schmalbrüstigen Gockel tun?

[versi]

für Hühnersuppe aufziehen? oder für Hühnerfüße für die Asiaten?