Meine Abend-Klassiker sind zB:

Mais-Thunfisch-Salat: jeweils eine Dose davon aufmachen, Zwiebel dazu, gut würzen und viieeel Essig reingeben. Lecker, dazu eine Scheibe Brot.
Oder Möhrensalat mit Knobi und wieder viel Essig

Auch sehr zu empfehlen ist ein sehr frisches Dinkelbrot mit Butter und ganz viel frischem Schnittlauch drauf.

Oft versuch ich aber abends nichts mehr zu essen, weil ich zur Zeit beinahe täglich mittags in der Mensa esse. Das reicht dann eigentlich
Achja, das Curry-Pilz-Rezept möchte ich auch bitte