Best of Likörrezepte

[2eve5]

hallo!

ja, ja, ich kenne die einschlägigen rezept-seiten...aber gibt´s hier evtl. auch DIY-likörfans mit persönlichen empfehlungen für tolle rezepte?? eure tipps wären mir mehr wert als die auf so einer kochseite...

ich bin leider noch auf kein 100%ig leckeres gestoßen, welches ich hier vorneweg posten könnte, aber ich probier gern mit & lasse euch an erfahrungsberichten teilhaben!

[Cleopatra]

Hi,
ich mache gerne eierlikör oder auch erdbeerlimes.
die rezepte sind aus chefkoch.

lg

[mel]

Ich war gestern im Wald Blaubeeren pflücken und habe davon einen Blaubeerlikör angelegt:

1 Liter Grappa
500 g Blaubeeren
500 g Kandiszucker
1 Zimtstange
1 Vanilleschote

Das Ganze lagert jetzt in grossen Einmachgläsern 4 Wochen. Danach filtern und in hübsche Flaschen abfüllen.

Das Rezept hab ich von meiner italienischen Nachbarin erhalten.