Gelber Tee

[vocalise]

Guten Abend,

es soll angeblich gelben Tee geben. Kennt ihn jemand von euch? Beim googeln werde ich auch nicht besonders fündig. Der Tee soll eine Mischung aus grünem Tee und Oolongtee sein.

Wäre über Berichte darüber sehr erfreut.

Danke und Grüße
V.

[astama]

Ich kenne nur weißen. Habe ich gerade für mich entdeckt. Er schmeckt mir besser als grüner, der mir zu strohig ist.
Der weiße Tee soll sogar noch mehr gute Inhaltsstoffe haben als grüner. Wäre also auch ein Tip.

LG astama

[SiGuenther]

Hi!

Gelber Tee ist keine eigene Sorte, sondern beruht einfach nur auf einer speziellen Herstellung bzw. (Nicht-)Fermentierung. Ich habe gelesen, dass er durch einen Fehler bei der Herstellung von Grüntee entstand und eigentlich zu den eher minderwertigen Tees gehört. In China trinkt den auch so gut wie niemand. Aber clevere Geschäftsleute haben das dann einfach umgedreht und hier eine besonders wertvolle Rarität draus gemacht.

Ich hatte mal 100g, schmeckt wie einer von diesen herb-nussigen Grüntees, hat halt eine gelbe Tasse (das haben aber viele Grüntees auch).

Liebe Grüße
Silke