Das perfekte Dinner - Eiskaffee??

[allure]

Hallo

hat jemand von euch gerade "Das perfekte Dinner" bei René aus Stuttgart geschaut?

Er hat seinen Gästen ganz speziell zubereiteten Eiskaffee serviert und ich muß jetzt wissen, was er da für spezielle Gläser/Utensilien benutzt hat

Viele Grüße
allure

[sunshine lady]

Ich hab den Teil noch gesehen (wie viele Punkte hat er denn bekommen?)

Das waren glaube ich asiatische Behältnisse die so viel ich weiß eigentlich für Tee gedacht sind...und halt ein Glas drunter gestellt, das waren ganz normale Trinkgläser, oder?

Ich glaub in diese "Behälter" tut man das Pulver rein, auf dem Boden ist ein Sieb, und man gießt einfach das heiße Wasser rein...und am Ende lässt man den gezogenen Tee oder Kaffee oder wie auch immer durch das Sieb "rauslaufen" Also müsste der Boden wegzumachen sein
(kann auch sein dass ich das alles vollkommen fehlinterpretiert hab aber so sah das für mich aus.)

[allure]

Hallo

...er hat 29 Punkte bekommen.

Ich hab mir den Eiskaffee-Teil jetzt nochmal online angeschaut, du hast Recht, der Kaffee wird separat über dem Glas aufgebrüht und dann irgendwie ins Glas gelassen.

Ich glaube ich werde mal im Asia-Laden danach fragen

Viele Grüße
allure

[glamour_lady]

@ allure

guck mal hier: http://worldweb10.vox.de/cgi-bin/fo3...929063&_FID=62


Vielleicht kannst Du Deine Frage hier beantwortet bekommen??

[Exuser 22]

OT: Diese Woche ging ja gar nicht! Habe nur Mo + Di geschaut, weil ich das Schwäbisch nicht mehr länger ertragen konnte! Ich würde wahnsinnig, wenn ich das jeden Tag hören müßte...