Olivenöl und Aceto Balsamico

[Purzel]

An die Genießer unter uns
Welches Olivenöl (für Salat und zum Braten) und welchen Aceto Balsamico empfiehlt Ihr und wo kauft Ihr die beiden ?

Olivenöl habe ich mir bisher immer von einer Freundin aus dem Italien-Urlaub mitbringen lassen (vom Faß abgefüllt), superlecker sowohl zum Braten als auch für den Salat. Dieses Jahr fährt sie nun leider nach Rügen und ich muss mir mein Öl woanders kaufen.

Balsamico hatte ich noch nie einen anderen als einen dunkelroten aus dem Supermarkt (Thomy oder Kraft oder so eine 08/15 Marke). Gibt es da irgendwelche nennenswerten Geschmacksunterschiede ? Ich benutze den eigentlich nur für Tomate/Mozzarella oder als Zutat für eine Salatdressing. In beiden Fällen kommen Gewürze dazu, so dass ich wahrscheinlich keinen Unterschied schmecken würde ?!

Wofür benutzt Ihr denn Balsamico sonst noch so ?

Lg Purzel

[Exuser 11]

Ich finde das Olivenöl von Iliada sehr lecker. Es schmeckt mild und ganz leicht fruchtig.
Hier kannst du's dir mal anschauen. Ich kaufe es bei Real.

Für den Balsamico hab ich keine besondere Empfehlung.

[Elke H.]

Ich lass´mir Olivenöl auch meist aus Italien mitbringen.

Als Aceto kann ich den "zweitbesten" "VOM FASS" empfehlen. Relativ teuer, aber jeden Cent wert. (0,5 l ca. 17 EUR). Riserva heißt der, glaub ich.