... welches Du neulich im "Was kocht ihr heute?" Thread gepostet hast, machst Dus in der Pfanne, oder im Ofen, bzw. WIE machst Du es überhaupt?
Das klang so lecker mit dem Tatar und dem Schafskäse...
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... welches Du neulich im "Was kocht ihr heute?" Thread gepostet hast, machst Dus in der Pfanne, oder im Ofen, bzw. WIE machst Du es überhaupt?
Das klang so lecker mit dem Tatar und dem Schafskäse...
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"Das hier... ist von Mathilda."
Also, ich nehme eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe, leicht anschwitzen in Ölivenöl. Dann kommen die in Scheiben geschnittenen Zucchini hinzu, ebenso leicht (!) mit anschwitzen. Ungefähr so 5 Minuten. Und dann kommt Tartar (das muss nicht sein, dass kann auch Rinderhackfleisch sein) hinein. Das alles wird nun zusammen gebraten. Im Topf auf der Platte. Abgeschmeckt wird mit Salz, Pfeffer, etwas Cayenne und etwas Thymian. Dann wird die Temperatur runtergeschaltet. Und zum Schluss kommt ein Stück Schafskäse hinein. Der muss dann schmelzen. Und fertig.
Das Ganze dauert ca. 20 - 30 Minuten und dazu kann Brot gegessen werden. Oder Reis.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Liebe Cara, vielen Dank!Das werde ich diese Woche mal probieren!
"Das hier... ist von Mathilda."
Das ist super lecker!!! Ich habs mit Tatargemacht.
Wirds öfter geben! Danke fürs Rezept!![]()
"Das hier... ist von Mathilda."
Auch sehr lecker mit Tofu-Hack"fleisch", gestern probiert!![]()
Das ist richtig. Ich nehme auch Feta. Und es dauert nicht lange, bis er schmilzt. Der kommt ja in das warme Essen und dann löst er sich schnell auf. Keine Sorge. Und dann man umrühren. Zum Schluss nehme ich das Essen von der Platte und warte noch ein paar Minuten und dann rühre ich kräftig um und dann ist er so geschmolzen, dass man ihn sogar fast gar nicht mehr sieht![]()
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Danke Dir!!
Stricken ist das neue Yoga