Hallo Ihr Lieben,

habt Ihr schon mal Milchschaum mit dieser laktosefreien Minus L-Milch zubereitet und wenn ja, geht das ebenso gut wie mit normaler?
Müsste ja eigentlich, da ja nicht die Laktose für den Schaum verantwortlich ist, sondern das Eiweiß, wenn ich mich recht entsinne.

Jedenfalls wäre das für mich eine gute Alternative.
Gibt es Erfahrungsbreichte?

Viele liebe Grüße, Aura