Lactose in Kokosmilch?

[Naschkätzchen]

Ich habe mal eine blöde Frage an alle, die sich auskennen:

Wie ich leider erst vor kurzem rausgefunden habe, habe ich offensichtlich schon seit mehreren Jahren eine Lactoseunverträglichkeit.

Vor einigen Wochen war ich mit einer Freundin beim Thai, wo wir ein leckeres Thaicurry, zubereitet mit Kokosmilch gegessen haben. Danach hatte ich haargenau die gleichen Beschwerden, wie nach dem Essen von z.B. Sahnesaucen.

Daher meine Frage, ob sich in Kokosmilch auch Lactose oder so etwas ähnliches befindet. Weiß das jemand?!

[Cara]

Nein, in Kokosnussmilch ist keine Lactose.

[Naschkätzchen]

Hm, aber woher kamen denn dann meine Beschwerden *grübel*

[KatinkaRosenrot]

Bist du sicher, dass es LI ist? Ich habe auch mal vermutet, dass ich dieses Problem herangezüchtet habe. Allerdings hatte ich dann bei Sojamilch pur ähnliche Beschwerden.
Schlauer bin ich bis heute nicht, zumal die meisten Ärzte die teuren und "umständlichen" Tests nicht durchführen und erstmal den Rat geben: "Lassen Sie die Milch mal 3 Wochen weg und gucken sie, ob es besser wird".

[Lieh]

Naja, meistens wird zum Kochen nicht NUR Kokosmilch benutzt sondern auch noch ein bisschen Sahne etc.
Kann also gut von dem Essen kommen, weil einfach noch mehr als Kokosmilch drin war...

Eine Freundin von mir leidet auch darunter, aber wenn sie Essen geht, dann nimmt sie sich immer ordentlich LactoseTabletten mit