Ein Herz für Miesmuscheln?

[mumpitz]

Ihr Lieben,
ich habe mich tagelang darauf gefreut heute abend ein paar Freunde zu bekochen und habe 10 Kilo Miesmuscheln (mjam), haufenweise Wein, Suppengemüse, Kräuter und Co. besorgt.

Aber als ich die Miesmuscheln in Wasser gelegt habe ist mir mal wieder aufgefallen, das das ja auch lebendige Viecher sind und wie hübsch das ist, wenn sie die Schalen auf und zu machen. Ich wollte ihnen ihre letzten Stunden so angenehm wie möglich machen (glückliche Muscheln schmecken besser ), habe jetzt schon zum zweiten Mal das Wasser gewechselt und schön Salz reingeworfen, schaufel sie um - damit auch jede mal nach oben muss.

Kurz: Ich habe ein Herz für Muscheln entdeckt und wenn es so weitergeht kann ich sie nicht töten und sehe sie schon als neue Mitbewohner in unserer Badewanne hausen und uns heute abend Bringdienstpizza essen!

[deelite]

kann ich nachvollziehen deshalb esse ich Muscheln auch nur außer Haus und mache sie nicht selbst.

[Isis]

Ich liebe Muscheln und mach mir besser keinerlei Gedanken. Das ist manchmal hilfreich

Darf ich bitte auch kommen? 10 kg ? Respekt (bei uns gibts heute leider wirklich Bringpizza )

[mumpitz]

Ja, die 10 Kilo sind nicht wenig. Wer nicht wagt...
Wir müssen auch noch einen zweiten großen Topf organisieren.

Nachher werden wir wissen, ob ich nochmal Muscheln machen werde, bzw. ob überhaupt Muscheln in dieser Wohnung verputzt werden.

Im Restaurant bin ich auch eine ganz große Muschelesserin.

[Minerva]

ZEHN KILO

Siehst du, darum mach ich mir die nicht selber. Und ich weiß und gebe hiermit zu, dass das Verleugnung ist

[Isis]

Ich möchte sofort wieder in die Normandie. Lecker Muscheln mit Pommes und Creme-Fraiche-Sosse. HIlfe, ich habe Hunger

[Minerva]

Mit Pommes?

So kenn ich die nicht, wär aber mal einen Versuch wert?

[Sophie]

Werden die lebend gegessen?

[Exuser 20]

Nein, Sophie.

[Nicht_der_Papa]

Werden die lebend gegessen?

Nee. Die werden nach Entfernung der Bärte wie z.B. auch Hummer halt lebend in die kochende Soße geschmissen.
Alle die vorher tot waren und bei denen sich die Schale während des Kochvorgangs nicht öffnet sollte man nicht essen.

Bei Muscheln mache ich mir da ehrlich gesagt keinen Kopp.