Dünsteinsatz

[Mathilda]

So einen habe ich mir gekauft: http://www.kochen-essen-wohnen.de/bild607.html
Hat jemand Erfahrung damit und kann mir sagen, ob das Teil was taugt und welches Gemüse sich gut für diese Methode eignet? Ich hätte Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Zucchini anzubieten, mögen die so einen Dünsteinsatz?
Danke!

EDIT: Ja, mögen sie War sehr lecker!

[caroline]

Ich habe so eines, sicher seit 20 Jahren

Die taugen! Du kannst jedes Gemüse drin dämpfen welches du dämpfen willst. Fisch geht sicher auch, er muss halt rein passen.
Ich dämpfe da drin zB auch Dim Sum, die ich gefroren kaufe (mache ich nicht selber)
Habe darin auch schon ein Brötchen aufgebacken denn ich finde es unsinnig für ein einziges kleines Brötchen den Ofen anzuschmeissen.

Musst einfach aufpassen dass unten im Topf genügend Wasser ist oder gegenfalls etwas nach giessen. Mir ist schon passiert dass das Wasser verdampft war und dann fängt es übel an zu stinken wenn es unten "anhockt". Aber sonst ist es problemlos.

[goldilie]

Ich hab meinen auch schon seit über 10 Jahren und dünste fast jedes Gemüse drin.

Am besten finde ich darin gedünstete Spargel, denn ich hasse es, wenn auf dem Teller das rausgetropfte Spargelwasser schwimmt.

[Mathilda]

Cool, Danke! Dann probier ich das Teil heute mal aus.

[Steffi]

Vielleicht ne blöde Frage, aber wie würzt man denn in so einem Teil?
Alles, was man sonst in Salzwasser kochen würde....einfach Salz druff?

[Mathilda]

Ich hab anschließend gewürzt!