Und da wir schon dabei sind: Was braucht man denn so an Messern?

Ich bekomme hier mal wieder nur sehr unterschiedliche Info's:
Mutter hat gefühlte 100 Stück und der Bruder, der Koch ist und es ja eigentlich wissen müsste geschätzte 3 Stück

Mit einem Santoku kann man ja so ziemlich alles machen. Dazu ein Brotmesser, ein kleines für Gemüse und Co.........reicht das